Как правильно выбрать Электрогриль домой?

Содержание

Как выбрать электрический гриль для дома: 4 важных критерия и полезные советы

Как правильно выбрать Электрогриль домой?

Для того чтобы мясо обладало таким вкусом, будто бы оно приготовлено на открытом огне, необязательно каждый раз выезжать на природу и разжигать мангал, стейки можно поджарить на специальном электрическом приборе. Он продаётся в любом магазине бытовой техники, но ассортимент этих аппаратов настолько огромен, что понять, какой из них лучше, бывает непросто. Разберемся в статье, как выбрать электрогриль для дома и чем они отличаются.

Всё о выборе электрогриля для дома

Особенности и принцип работы

Типы моделей

  • Стационарные и переносные
  • Открытые и закрытые
  • Контактные и бесконтактные

Критерии выбора

  1. Мощность
  2. Материал и вид панели
  3. Тип управления
  4. Лёгкость в обслуживании

Выводы

Особенности и принцип работы

Конструкция прибора включает в себя высокотемпературные электрические нагреватели. Воздействуя на пищу тепловым излучением, контактным или бесконтактным способом, они способствуют её быстрому приготовлению.

Современные модели представляют собой многофункциональное оборудование с возможностью регулировать интенсивность нагрева и программировать различные режимы работы. 

При обработке продуктов в электрогриле нет необходимости применять масло. В результате блюда получаются более полезными, так как содержат меньшее количество калорий. 

Электрические устройства для жарки мяса выпускаются в двух видах. Первый — стационарный. Это тяжёлый агрегат, который используют, в основном, в кафе и ресторанах. Большой вес и немалые размеры не позволяют часто перемещать его с места на место. Ещё он требует подключения к сети с напряжением в 380 В, что сильно ограничивает применение такого оборудования в обычных бытовых условиях.

Второй — переносной. Именно этот вид электрогриля чаще всего приобретают для квартиры или дачи. По сравнению со стационарным, он обладает более компактными габаритами и его всегда можно переместить.

Открытые и закрытые

Портативные агрегаты производят в разных модификациях. Те, которые не закрываются сверху крышкой, называют открытыми. В таких приборах пища подогревается только с одной стороны — снизу, поэтому её необходимо периодически переворачивать. В то же время большая площадь рабочей поверхности позволяет готовить более толстые куски мяса, а значит про утомительную нарезку ломтиков можно забыть. К тому же, эти аппараты очень лёгкие, что тоже упрощает их эксплуатацию.

Не все гриль имеют рифлёную структуру греющейся панели, поэтому на ней можно готовить не только стейки, но также яйца, блины и овощи. В процессе работы устройство очень сильно дымит, использовать его рекомендуется только при наличии мощной вытяжки или же на открытом воздухе. Например, на дачном участке.

Приборы закрытого типа напоминают ручной пресс: их оснащают специальной откидной крышкой, которую опускают во время готовки. Её внутренняя сторона нагревается так же, как и основная жарочная поверхность, соответственно переворачивать блюдо уже ни к чему. Подобная особенность значительно сокращает время приготовления.

Для закрытых моделей характерны небольшие размеры — некоторые из них можно разместить даже на столе. Это очень удобно, особенно если готовить приходится в маленькой кухне. Но при этом надо понимать, что накормить при помощи такого прибора одновременно более двух-трёх человек, скорее всего, не получится.

Контактные и бесконтактные

Аппараты, в которых готовящиеся продукты соприкасаются с нагревательной пластиной, классифицируются как контактные. Это самый распространённый тип современных электрогрилей.

Бесконтактные приборы тоже встречаются, но уже не так часто. В этих моделях куски мяса или рыбы нанизывают на вертела. При включении они начинают медленно вращаться, а пища готовится за счет конвекции. То есть под воздействием горячего воздуха, исходящего от нагревательных элементов. К таким устройствам относятся всем известные электрошашлычницы и духовые шкафы. В некоторых моделях вместо вертелов применяются сетчатые корзины, которые также крутятся вокруг своей оси.

Критерии выбора

Перед тем как выбрать электрический гриль для дома, важно рассмотреть все параметры.

1. Мощность 

Этот параметр — один из самых важных, которые надо учитывать при покупке прибора. Ведь от мощности зависит скорость его нагрева до заданной температуры, а в конечном итоге — скорость приготовления пищи. К тому же, хорошая мощность позволяет постоянно поддерживать необходимый температурный режим. А это тоже является показателем качества и функциональности прибора: если продукты будут готовиться на недостаточно сильном огне, они окажутся плохо прожаренными или недопеченными.

Предпочтение следует отдавать агрегатам, которые потребляют 1500-2000 Вт. Менее производительными могут быть лишь небольшие настольные модели — 800-1000 Вт. При выборе из двух-трёх аппаратов нужно брать тот, который мощнее. В идеале это всё-таки должно быть не меньше 1,5 кВт, в этом случае можно не сомневаться, что любое приготовленное блюдо будет и вкусным, и полезным.

Высокая мощность гарантирует максимальную температуру 220-240°C. Это тот самый уровень нагрева, при котором стейки не будут оставаться ни полусырыми, ни пережаренными. Покупать агрегат с более слабыми характеристиками всё же не стоит, если только речь не идёт о приготовлении исключительно бутербродов.

2. Материал и вид панели

Нагревающиеся пластины контактных электрогрилей обычно изготавливают из алюминия или чугуна. Первый быстро остывает, зато второй способен долго держать тепло. Если вы хотите, чтобы приготовленные продукты какое-то время после выключения прибора оставались тёплыми — выбирайте аппарат с чугунной панелью.

Не так давно появились устройства с рабочей поверхностью из стеклокерамики. Остывает она так же быстро, как и алюминий, но при этом ещё и моментально нагревается, что для кого-то может оказаться серьёзным подспорьем. С другой стороны, этот материал весьма хрупкий: его можно случайно разбить, уронив тяжёлый предмет.

На панелях с объёмным рифлёным рисунком удобно жарить мясо, из которого удаляются излишки жира, но яичницу на таком гриле не сделаешь. Модели закрытого типа нередко оснащают как ребристой, так и гладкой поверхностью. Такое решение позволяет готовить блюда из разных продуктов. Поэтому универсальная модель — наиболее подходящий выбор.

Покупая агрегат с металлическим нагревающимся основанием, убедитесь в наличии защитного покрытия: при его отсутствии пища будет подгорать, а саму поверхность каждый раз придётся долго очищать жёсткой губкой.

Размер жарочных панелей у большинства переносных устройств не превышает 32х33,5 см. И лишь некоторые имеют пластины размером 54х39 см, что позволяет готовить на семью из четырёх-пяти человек.

3. Тип управления

Электрогрили могут управляться с помощью механических или электронных компонентов. И то, и другое имеет свои достоинства и недостатки.

По причине невысокой стоимости приборы с механическим управлением всегда пользуются большим спросом. Аналогичная система присутствует на духовках и печах СВЧ. Механика — это всего лишь две рукоятки, одна из которых отвечает за температуру, а вторая — за время приготовления. Если вам неинтересно долго вчитываться в руководство пользователя и разбираться, чем отличается один режим от другого, приобретайте именно такое устройство. Дополнительный плюс — простая конструкция, благодаря которой изделие прослужит очень долго.

Технологически более сложные модели управляются с помощью сенсорных кнопок, а заданные условия выбранной программы отображаются на дисплее. Некоторые функции выполняются автоматически. Так, аппарат может сам определить, сколько времени и какая температура требуются для того или иного продукта, исходя из его толщины. Остаётся лишь положить его на рабочую панель, а потом дождаться сигнала об окончании работы.

Подобный агрегат обойдётся дороже, но он отлично подойдёт тем, кто любит инновации и готов за них переплачивать. Правда, надо учесть, что электроника — вещь капризная, поэтому от поломок никто не застрахован. И конечно, если вдруг из строя выйдет какая-нибудь микросхема, а гарантия уже кончилась — ремонт будет не из дешёвых.

Правильный выбор электрогриля для дома зависит не только от технических нюансов, но и от того, насколько просто ухаживать за устройством. В процессе приготовления курицы или рыбы на поверхность для жарки и другие элементы изделия будет попадать жир, копоть и частички пригоревшей кожицы. Неудивительно, что всё это каждый раз после использования аппарата придётся тщательно отмывать.

Однако такая работа не покажется слишком тяжёлой, если контейнер для сбора отходов и некоторые другие части конструкции легко вытаскиваются (снимаются) и вставляются обратно. Хорошо, если в корпусе прибора нет щелей и труднодоступных мест, которые было бы сложно помыть или почистить. А панель управления не должна иметь каких-либо молдингов или углублений, куда будет забиваться грязь.

Итак, ответ на вопрос о том, какой электрический гриль выбрать, больше не должен вызывать затруднений.

  • Если у вас маленькая кухня и вы не ставите перед собой цель накормить большую компанию, покупайте настольный аппарат закрытого типа с рифлёной и гладкой панелью. Убедитесь, что его мощность не слишком маленькая, а его элементы, которые надо будет часто мыть, легко снимаются.
  • При ограниченном бюджете не стремитесь приобретать высокотехнологичное устройство с автоматическими режимами: возьмите простой, но надёжный агрегат с механическим управлением.
  • Вы — счастливый обладатель квартиры с большой столовой? В таком случае сделайте выбор в пользу мощного электрогриля с максимально вместительной жарочной панелью площадью 2 100 см2 (54х39см). Но не забывайте о наличии съёмного поддона для жира, иначе пользоваться устройством будет неудобно.

Источник: https://www.ivd.ru/stroitelstvo-i-remont/tehnika/kak-vybrat-elektricheskij-gril-dlya-doma-4-vazhnyh-kriteriya-i-poleznye-sovety-54681

Как выбрать электрогриль для дома: параметры и типы устройств, обзор лучших производителей и моделей, а также отзывы

Как правильно выбрать Электрогриль домой?

Как работает домашний электрогриль? На какие параметры стоит обратить внимание перед покупкой? Какие модели пользуются наибольшим спросом среди покупателей и почему? Читайте в нашей статье!

Автор статьи Игорь Зубарев Последнее обновление Янв 29, 2020

Можно ли насладиться вкусом сочного мяса на гриле, проживая в условиях «каменных джунглей»? Конечно! Если у вас есть электрогриль.

С ним вы сможете приготовить любимые стейки и овощи на решетке даже там, где нельзя разжигать костёр.

В этой статье мы расскажем, на что обратить внимание при поиске кухонного агрегата, на какие параметры лучше обратить внимание перед покупкой, чтобы правильно выбрать устройство для дома.

Принцип работы электрического гриля

Принцип работы электрогриля максимально прост: продукты помещаются между нагревательными элементами и устройство закрывается. Таким образом блюдо равномерно прогревается и прожаривается.

В отличие от привычной сковороды, электрогриль не накапливает в себе жир – он стекает в специальный отсек.

Электрогриль станет для вас отличным приобретением, если вы следите за калорийностью рациона.

Обратите внимание! Продукты, приготовленные на электрогриле, по вкусу напоминают жареные, а по диетическим качествам неотличимы от тех, что приготовлены на пару.

Какие типы устройств бывают?

Электрогрили делятся на два основных типа:

  1. Стационарные . Массивные устройства, требующие большой площади размещения и постоянного подключения к сети в 380 B.

    Используются в заведениях общепита.

  2. Переносные.
    Компактны, активно используются в быту. Достаточно лишь подключить к розетке.

Второй тип — это то, что вам нужно. Рассмотрим подробнее, на какие виды он квалифицируется:

Бесконтактные

Прибор с открытой спиралью, решёткой, поддоном для сбора жира.

Контактные

Продукты укладываются непосредственно на рабочую поверхность. Функционируют без дополнительных приспособлений.

Такие электрогрили могут быть нескольких видов:

  • Односторонние. Нагревательный элемент расположен только с одной стороны. В некоторых случаях мясо приходится переворачивать, соответственно, процесс приготовления отнимает в два раза больше времени.
  • Двусторонние. Блюдо прожаривается с двух сторон одновременно, что значительно ускоряет готовку.Функция настройки расстояния между нагревательными элементами увеличивает диапазон блюд, что можно приготовить на электрогриле.
  • Комбинированные. Могут работать как односторонний или двусторонний прибор.Лучше всего подходят для активного домашнего использования, так как имеют широкий спектр режимов.

Как выбрать: на какие параметры обратить внимание?

При выборе и покупке электрогриля особое внимание стоит обратить на следующие параметры:

  • Размер рабочей поверхности. Выбор стоит делать в зависимости от количества человек, на которых вы планируете готовить.Например, на семью из 4-5 человек надо приобретать гриль с площадью 50 см2.
  • Мощность. У домашних электрогрилей мощность варьируется в пределах 0,7 -2,2 кВт. Чем она выше, тем быстрее будут готовиться продукты.
  • Используемые материалы. В идеале, корпус должен быть из нержавеющей стали, а рабочая поверхность иметь антипригарное покрытие.Более дешёвые и менее долговечные модели изготавливаются из термостойкой пластмассы, а их рабочая поверхность покрыта эмалью.
  • Регулировка температуры. Особенно удобными считаются те модели, в которых по отдельности можно регулировать температуру верхней и нижней рабочей поверхности.
  • Таймер. Позволяет выставлять время приготовления, после чего устройство автоматически включается.Функция пригодится занятым людям и молодым мамам.
  • Режим подогрева (поддержания температуры) Позволяет сохранять приготовленные продукты горячими и свежими длительное время.
  • Режим отложенного старта. Благодаря ему можно установить время начала приготовления.То есть, электрогриль может приготовить заложенные в него продукты, даже когда вас нет на кухне.
  • Наличие дисплея или световой индексации. Показывает, в каком именно режиме работает устройство.
  • Термоизоляция ручек. Позволяет переставить горячий, работающий прибор на другое место.
  • Поддон – съёмный значительно упрощает чистку прибора.
  • Рельеф рабочей поверхности – ровную поверхность значительно проще мыть.
Читайте также  Как правильно принимать витамины группы Б?

Популярные производители и модели

Среди потребителей особой популярностью пользуются следующие модели электрогрилей.

Delonghi CGH 1030D

Семь режимов приготовления пищи открывает новые возможности для любителей кулинарных экспериментов.

Размер рабочей поверхности 37 на 46 сантиметров позволяет приготовить одновременно от 2 до 4 порций.

Стильный дисплей делает эксплуатацию более комфортной и простой, а антипригарное покрытие облегчает уход за грилем.

Плюсы:

  • эргономика;
  • привлекательный дизайн;
  • мощность;
  • функциональность;
  • известный бренд.

Минусы:

  • может брызгать жиром во время готовки.

Цена: от 17 000 руб.

Tefal Optigrill+ GC712

Благодаря надежному прижимному механизму рыбные и мясные блюда готовятся в несколько раз быстрее.

Доступна ручная настройка в четырёх позициях и четыре программы приготовления от курицы, до сандвичей.

Обратите внимание! Бонус этой модели – функция размораживания.

Плюсы:

  • известный бренд;
  • качественная сборка;
  • интуитивно понятная настройка;

хорошая мощность.

Минусы:

Цена: 15 000 руб.

REDMOND SteakMaster RGM-M805

Модель, вошла в рейтинг лучших электрогрилей.

Объединяет в себе функционал гриля, духовки и барбекю. 7 режимов и програм, включая подогрев и разогрев. Антипригарное покрытие позволяет очистить гриль без особых трудностей.

К сведению! Для любителей стейков хорошая новость. На электрогриле от REDMOND можно добиться трёх разных степеней прожарки – «Rare», «Medium» и «Well done».

Плюсы:

  • 7 режимов работы;
  • 3 режима прожарки;
  • легко отмывается.

Минусы:

  • ненужные встроенные функции, за которые приходится переплачивать.

Цена: от 11 000 руб.

Tefal Optigrill XL GC722D34

Признан лучшим электрическим грилем. Отличается прекрасным соотношением прочности и удобства в эксплуатации.

Быстро нагревается. Поддерживает 4 различных температурных режима.

Крупная поверхность 40 на 20 см позволяет приготовить сразу на всю семью.

Плюсы

  • 4 температурных режима;
  • Сенсорная панель;
  • Качественная сборка.

Минусы:

Цена: 14 990 руб.

Больше моделей мы рассмотрели в нашем рейтинге 12 электрических грилей.

Отзывы

Если вы пользовались товарами, про которые шла речь в статье, оставьте, пожалуйста, отзыв в форме, которая находится ниже.

Ваш отзыв поможет кому-то сделать выбор. Спасибо, что делитесь опытом!

Заключение

Вот что вам нужно знать, чтобы не ошибиться с покупкой электрогриля:

  • Металлическая рабочая поверхность – качественный и недорогой вариант, в отличие от дорогостоящей керамики и дешёвой эмали.
  • Ручки и нагревательный элемент должны быть качественно изолированы, чтобы сделать процесс приготовления пищи максимально безопасным.
  • Антипригарное покрытие — оптимальный вариант, если вы не хотите долго отмывать устройство.

Из данного видео вы узнаете, как выбрать гриль и на что обратить внимание при покупке:

Источник: https://TehnoExpert.top/kak-vybrat-elektrogril

Как правильно выбрать электрогриль для дома

Как правильно выбрать Электрогриль домой?

Дек 1 2014

Электрогриль для дома – это компактный прибор, который применяют в быту. Его используют люди, которые предпочитают готовить пищу не при помощи плиты, а посредством инфракрасного подогрева. В этом плане даже микроволновку можно считать альтернативой электрогрилю, хотя, конечно, разница в их стоимости довольно существенна.

Первые электрогрили появились около 30 лет назад и быстро стали популярными у домохозяек? Теперь не надо было бояться дыма и жарить сочные стейки на свежем воздухе, а можно готовить прямо в квартире или в доме. Это делает электрические грили очень востребованными для жителей городских квартир, особенно в зимнее время.

Принцип работы и основные функции

Основное достоинство электрогриля – это способность удалять из приготавливаемого продукта лишний жир и в то же время жарить без масла.

задача электрогриля – обработать высокой температурой пищу с помощью инфракрасного подогрева. Это обеспечивают мощные мини ТЭНы или кварцевые лампы, которые могут располагаться сверху, снизу или по бокам.

Односторонний электрогриль для дома

ТЭНы способны нагревать рабочую поверхность до 700 градусов Цельсия, а кварцевые лампы – до 1000 и более градусов. Возможности электрогриля включают в себя такие функции, как жарка, тушение, выпечка и разогрев.

Чтобы наглядно понять устройство электрогриля и принцип его работы, посмотрите видео от компании Gfgril – одного из лидеров на российском рынке.

Какой же гриль лучше купить, ведь выбор в магазинах огромен? Чтобы ответить на этот вопрос, надо знать, какие типы электрических грилей нам предлагают.

Типы электрогрилей – какой выбрать?

Все грили, которые питаются от электросети, делятся на две основные группы: контактные и бесконтактные.

Контактные электрогрили бывают:

  1. открытого типа (односторонние);
  2. закрытого типа (двухсторонние), например, бутербродницы;
  3. комбинированные, обычно со съемными панелями.

Именно о контактных домашних электрогрилях будет идти речь в этом обзоре.

Бесконтактные модели бывают:

  1. планетарные;
  2. вертикальные;
  3. карусельные;
  4. шампурные.

Следующий тип классификации – это переносные (настольные и напольные) и стационарные варианты. Также есть грили с металлической и стеклокерамической поверхностью. И каждый вид электрогрилей имеет свои достоинства и недостатки.

Переносные напольные электрогрили

Переносные грили удобны и компактны, их легко переносить с места на место. Главное, чтобы электричество было рядом. Они уместны на даче, их можно взять в гости, да и дома такие приборы тоже можно с комфортом использовать. С помощью этих электрогрилей можно без труда приготовить еду на нескольких человек.

Стационарные грили большие и тяжелые, на другое место их уже особо не перенесешь. В основном, они применяются не дома, а в местах общественного питания – в ресторанах, барах и кафе.

Самыми подходящими для дома являются настольные контактные электрогрили. Их отличие от обычных только в меньших размерах и мощности.

Естественно, что при маленькой мощности около 0,7 кВт, накормить огромную компанию не получится, но для того, чтобы быстро приготовить мясо, рыбу, яичницу или подогреть бутерброды, настольная модель вполне подойдет. Зато такие приборы экономны, работают бесшумно и не выделяют дыма.

Настольный электрогриль

На что обратить внимание при покупке

При покупке электрического гриля обращайте внимание на технические характеристики, прежде всего, на мощность. Она может варьироваться от 0,7 кВт до 2,2 кВт и от этого зависит скорость приготовления пищи.

Форма и размеры

Двусторонний электрический гриль

Для семьи из 5 человек нужно выбирать электрогриль с рабочей поверхностью не менее 500 квадратных сантиметров. Лучше выбрать двусторонний электрогриль – в этом случае процесс приготовления пищи упрощается, а также уменьшается время приготовления. Также учитывайте возможность регулировки высоты верхней рабочей поверхности, для приготовления крупных кусков мяса или целых овощей. Хорошо, если задние ножки регулируются по высоте, что позволит расположить поверхность гриля под наклоном для стекания жира при жарке мяса и птицы.

Корпус и материалы рабочей поверхности

Корпусы электрогрилей делают металлическими с антипригарным покрытием, что значительно упрощает уход за ними и позволяет обойтись без использования масла при готовке. Это особенно важно для людей, которые хотят есть здоровую диетическую пищу.

Не покупайте электрогрили для дома с эмалевым покрытием. Только антипригарное покрытие максимально долговечно.

Если вы ограничены в средствах, можете приобрести электрогриль с пластиковым корпусом, но обязательно с термоустойчивым покрытием.

  • Очень часто электрогриль снабжают индикаторами, которые упрощают процесс готовки, но значительно увеличивают стоимость гриля. Опытная хозяйка, знающая секреты кулинарии, может обойтись и без индикаторов. У нее мясо не будет сырым и не подгорит.
  • Возможность регулировки температуры и скорости конвекции, которую можно изменять только у грилей с электронным управлением.
  • Регулировка температуры отдельно нижней и верхней поверхностей.
  • Таймер и автоматическое отключение.
  • Поддержание заданной температуры в течение продолжительного времени, чтобы не остывала еда.
  • Функция отложенного старта, которая позволяет прибору включаться в определенное время, например, утром, когда хозяева еще спят, и готовить к их пробуждению завтрак.
  • Термоизолированные ручки, чтобы не обжечься.

Плюсы:

  • Приготовление диетической, полезной еды, без добавления жира и масла. А это немаловажно для тех, кто придерживается здорового питания.
  • Электрогриль может многое – размораживать, тушить овощи, варить каши, подогревать еду и даже печь пироги.
  • Экономия времени, которое домохозяйка обычно тратит на приготовление еды. В некоторых моделях грилей можно поставить сразу несколько емкостей с различными блюдами и готовить их одновременно. Весь процесс приготовления пищи, таким образом, занимает не больше часа-двух, вместе с предварительной подготовкой продуктов.
  • Одно из самых несомненных достоинств электрогрилей для дома – отсутствие запахов. Это особенно актуально для квартир, в которых гостиная совмещена с кухней, или для общежитий, где еда часто готовится прямо в комнате. Однако и для крупногабаритной квартиры, и для частного дома электрогриль тоже будет неплохим приобретением, ведь готовить на нем – просто удовольствие.

Есть у электрогриля и минусы:

  • Во-первых, приготовить овощи на пару, как в пароварке не получится.
  • Во-вторых, электрогриль не сможет заменить всю остальную кухонную технику, как, например, это делает мультиварка.
  • В-третьих, как всякий кухонный электроприбор, гриль потребляет достаточно много электроэнергии. В этом смысле выгоднее купить настольную модель.

Какой электрогриль выбрать – рейтинг лучших моделей

Мы составили ТОП 5 лучших электрогрилей на основе рейтингов популярности нескольких крупных интернет-магазинов. Рядом с фото электрогриля указаны его технические характеристики, цены не публикуем, так как они часто меняются.

Гриль RUSSELL HOBBS Family GFX 18870-56

  • Мощность – 1600 Вт
  • Антипригарное покрытие
  • Возможность приготовления до 5 порций
  • Индикатор включения и температуры
  • Поддон для сбора жира
  • Регулируемые задние ножки

Электрический гриль PHILIPS HD6360/20

  • Мощность – 2000 Вт
  • Размеры (ВхШхГ): 14х44х29 см
  • Рабочее положение – открытый/закрытый
  • Антипригарная решетка
  • Рифленая пластина и гладкая пластины для гриля
  • Защитная крышка
  • Резервуар для капель
  • Съемный лоток для жира
  • Материал корпуса – металл и стекло
  • Контейнер для специй

Гриль Gorenje KR 1800 W PRO

  • 3 в 1: тостер, контактный и открытый гриль
  • Мощность – 1800 Вт
  • Корпус – лакированный металлический
  • Варианты использования – открытый/закрытый
  • Рабочая поверхность – 32х24 см
  • 4 температурных режима
  • Материал рабочей поверхности – алюминий
  • Одностороннее антипригарное покрытие
  • Индикатор температуры и работы прибора

Электрогриль Tefal Health Grill Comfort GС306012

  • Мощность: 2000 Вт
  • Материал корпуса – пластик и металл
  • Габаритные размеры (ВхШхГ): 20х38х37см
  • Варианты использования – открытый/закрытый
  • Антипригарное покрытие
  • Рифленая пластина для гриля
  • Рабочая поверхность гриля – верхняя и нижняя
  • Резервуар для капель
  • Съемный лоток для жира
  • Индикация включения
  • Индикатор готовности к работе

Электрогриль ZELMER ZGE 1000 X (GE 1000)

  • Мощность – 1650 Вт
  • Материал корпуса – пластик
  • Габариты (ВхШхГ): 13х46х33 см
  • 5 температурных режимов
  • Ребристая и плоская поверхность
  • Тип управления – механический
  • Антипригарное покрытие
  • Термоизолированная ручка
  • Поддон для стекания жира

Источник: http://tehdomik.ru/kak-vybrat-elektrogril-dlya-doma.html

Как выбрать электрический гриль для дома

Как правильно выбрать Электрогриль домой?

Электрический гриль только несколько лет назад завоевал место на российской кухне, когда за рубежом прибором пользуются уже около двадцати лет. Сегодня техническая новинка в России набирает популярность, ведь готовить здесь можно практически все.

Электрогриль легок в управлении и использовании. При этом блюдо даже у кулинарного новичка получится вкусным, пикантным и насыщенным. Давайте рассмотрим, как правильно выбрать электрогриль для дома.

Характеристика электрогриля

Электрический гриль представляет компактный бытовой прибор, который удобно использовать вместо кухонной плиты, микроволновки и классического мангала дома или на природе. Он обрабатывает пищу на высокой температуре при помощи инфракрасного обогрева. Прибор выполняет такие функции, как жарка, тушение и выпечка.

Преимущество такого гриля в том, что он позволяет жарить без масла и удаляет лишний жир при приготовлении. Блюдо получается крайне вкусным и при этом более полезным, чем при жарке на стандартной сковороде и плите.

Вы сможете легко получить барбекю в любое время года, не дожидаясь дачного сезона, или сделать вкусные и сочные стейки. Какой электрогриль выбрать для стейков, овощей и других продуктов, зависит от типа прибора.

Какой гриль выбрать: с крышкой или без

Открытые, закрытые и универсальные или комбинированные. Первый вариант изготавливают без крышки, поэтому в процессе жарки продукты будут брызгать жиром. Однако он оптимально подходит для приготовления тонких кусочков мяса, которые не пересохнут.

Закрытый тип представляет пресс, в котором жир не разбрызгивается. Кусочки продуктов готовятся равномерно, при этом их не нужно переворачивать. Из минусов отметим, что крышка может не закрыться, если взять кусочки толще, чем прибор вмещает.

Подходящий вариант — универсальный или комбинированный электрогриль, который совмещает оба вида. Съемную крышку можно закрыть и при желании убрать. Однако такие модели стоят дороже.

Основные виды электрогриля

Контактные и бесконтактные. В первом случае аппарат контактирует с продуктами. Он предполагает решетку, на которую выкладывают компоненты. Такое изделие легче и быстрее мыть. Бесконтактные электрогрили содержат вертелы.

В бесконтактных изделиях придется мыть и вертелы, и поверхность. Кроме того, такие модели ограничивают размеры порций, так как слишком большие или слишком маленькие кусочки здесь не выложить.

Однако бесконтактный гриль позволит получить блюдо с максимально цельной и ровной хрустящей поверхностью. В то время, как на контактном приборе вы сможете приготовить только “решетчатое”.

Стационарные и переносные. Первые приборы более мощные и тяжелые, прочные, надежные и долговечные. За счет больших размеров и параметров вы легко приготовите здесь большой объем пищи за один сеанс готовки.

Однако они не мобильны. Такую технику трудно взять в гости и на дачу. Подобные модели больше подходят для кафе и ресторанов. Для дома лучше выберите переносной гриль, который можно брать с собой в любое место. Перевезти технику можно без проблем в руках.

Поверхность и материал корпуса

Рабочую поверхность гриля изготавливают из чугуна, стеклокерамики или металла с антипригарным покрытием. Последний материал характеризуют прочность, надежность и долговечность.

Но он требует особого ухода и мытья, иначе покрытие повредится. Из-за неправильно подобранных моющих средств поверхность царапается, а в царапинах скапливается грязь и пыль, металл начинает ржаветь.

Стеклокерамика хорошо и быстро отмывается. Но это хрупкий материал, который можно легко разбить. Чугунные поверхности тяжелые и стоят дорого, но хорошо жарят и служат долго. Как ухаживать за чугунной посудой, смотрите здесь.

Выбирая модель, обратите внимание и на материал, из которого сделан корпус. Корпус изготавливают из пластика и нержавейки. Пластиковые изделия отличают легкий вес, простой уход и эксплуатация, практичность и функциональность.

Во втором случае выбирайте модели только из толстой нержавеющей стали, так как тонкая в процессе использования будет деформироваться от перегрева. Но учитывайте, что модели из толстых листов нержавеющей стали стоят достаточно дорого и обладают тяжелым весом. Предлагаем несколько советов, которые помогут приобрести подходящий гриль.

Читайте также  Как правильно согнуть профиль для гипсокартона?

Как выбрать хороший электрогриль для дома

  • Выбирайте изделия со съемным гладким поддоном, так как такие приборы легче и быстрее мыть;
  • Мощность берите свыше 2 Вт. Менее мощный электрический гриль готовит дольше, а блюда получаются менее вкусными;
  • Не берите модели с выдвигающимся рифленым поддоном. Такие изделия трудно и долго мыть;
  • Обратите внимание на безопасность. Хорошо, если прибор обладает функцией защитой от перегрева. Это обезопасит от пожара. Кроме того, рабочая поверхность не деформируется со временем из-за высокой температуры;
  • Хорошо, если панели рабочей поверхности можно снять. Тогда вы легко и тщательно промоете изделия;
  • Если выбирайте модели с тефлоновым антипригарным покрытием, учитывайте, что такую технику нельзя мыть в посудомоечной машине. Иначе тефлоновая поверхность испортится;
  • Сегодня изготовители предлагают массу различных приборов. При покупке тщательно проверяйте изделие, просмотрите сертификат качества и выбирайте технику надежного производителя в фирменных магазинах. Чтобы выбрать и купить хорошее оборудование, предлагаем рейтинг приборов.

Топ лучших электрогрилей

Фирма и модель Описание Характеристики Цена
REDMOND SteakMaster RGM-M807 Практичная модель формата «3 в 1» — гриль, барбекю-жаровня и духовка; быстро и равномерно нагревается до 240 градусов, определяет толщину продукта и с помощью системы индикации отображает текущую степень прожарки; предусматривает 7 автоматических программ; включает антипригарные съемные панели и поддон для сбора жира. Мощность — 2100 Вт,7 автоматических режимов приготовления,автоподстройка под толщину продукта,антипригарное покрытие,встроенные в панели нагревательные элементы. 13999рублей
 Tefal GC205012 Хорошее бюджетное оборудование для дома и дачи; включает решетку, съемные пластины и практичный желобок для стекания жира; модель складывается и занимает мало места; но не содержит поддон для сбора жира и кнопку включения Мощность — 1600 Вт,механическое управление,регулирование температуры,антипригарное покрытие 4 800 рублей
 Tefal GC306012 Стильный классический электрогриль с решеткой и контактным действием; включает три функции: гриль, барбекю и печь; оперативно нагревается и легко моется; качественные и надежные материалы; можно хранить и использовать вертикально; съемные, но рифленые панели Мощность — 2000 Вт; регулирование температуры; антипригарное покрытие;механическое управление; несколько режимов готовки и температуры  7 700 рублей
 GFGrill GF-060 Недорогой и доступный гриль; просторная рабочая поверхность на 4 порции; высокая мощность и легкое использование; нагревается и готовит за короткий срок; удобное хранение; в комплект входит поддон для сбора жира, но несъемные панели и короткий шнур Мощность — 2000 Вт,механика ирегулирование температуры,антипригарное покрытие, автоподстройка под высоту продукта 3 000 рублей
 GFgrill GF-100 Стильный и практичный электрогриль из стали; расширенный функционал; легкая эксплуатация, уход и мытье; автоматически подстраивается под размеры продуктов; включает дисплей и таймер, лопатку для приготовления блюд и поддон для сбора жира, однако он может частично стечь мимо емкости Мощность — 1800 Вт;стальной корпус;электронное управление и автоматическое отключение;регулирование температуры;антипригарное покрытие 5 500 рублей
 ProfiCook PC-KG 1029 Лучшие мощные электрогрили с решеткой и съемными панелями; легкое мытье и уход; включает поддон для сбора жира, но последний может затекать под нижнюю панель; кроме того, прибор не содержит температурную шкалу. Мощность — 2000 Вт;механическое управление ирегулирование температуры,антипригарное покрытие 7 400 рублей
 Steba PG 4.4/PG 4.3 Электрогриль с плавающими шарнирами; 2 решетчатые пластины и 1 гладкая, форма для выпекания вафель; различные режимы готовки и температуры; световой индикатор; в комплект не входит поддон для сбора жира, нет кнопки включения и тяжелый вес Мощность — 2000 Вт;механика ирегулирование температуры;антипригарное покрытие; индикатор нагрева и блокирующий замок 11 200 рублей
 De’Longhi MultiGrill CGH 1030D Электрический гриль класса премиум; надежные материалы и качественная сборка; оперативное нагревание и готовка; включает съемные пластины и дисплей; поддон для сбора жира и лопатку; 7 режимов готовки и 3 вида пластин; рифленые, гладкие и для вафель; просторная рабочая поверхность Мощность — 2000 Вт;электронное управление иавтоотключение; отдельноерегулирование температуры 18 700 рублей

Какие продукты можно готовить на гриле

Мясо — универсальный продукт для каждых блюд кухонь. Здесь можно приготовить любое мясо, которое вы предпочитаете. Но вне конкуренции стейки из говядины. На гриле вы сможете пожарить кусочки так, чтобы внутри они оставались сочным, а снаружи образовалась корочка. Главное – не передержать.

Если вы предпочитаете птицу, возьмите курицу. Электрический гриль не пересушит мясо, а у блюда появится та же аппетитная корочка.

Рыба позволит приготовить вкусные и оригинальные стейки. Выбирайте жирные сорта морской рыбы. Лосось и тунец – то, что нужно. При желании можно пожарить и щуку с минтаем. Для приготовления нужно порезать филе на куски толщиной в два-три сантиметра. Как и в случае с говядиной, стейки готовятся быстро, чтобы в середине рыба оставалась почти сырой.

Овощи на гриле отлично подходят в качестве гарнира и для приготовления вегетарианских блюд. Подходящим вариантом станут цукини и кабачки, баклажаны и помидоры. А вот картофель лучше не брать, так как из-за содержания крахмала овощ пересушится.

Для каждого вида овощей подбирайте отдельное время готовки. Так, помидоры нужно только слегка подрумянить, а кабачки и перец — подержать чуть дольше.

Кроме того, для приготовления на гриле можно использовать морепродукты, хлеб и сочетать различные компоненты. Кстати, если вы применяете открытую модель, ставьте прибор подальше от стен или рядом с такими поверхностями, которые легко отмыть.

Не забывайте, что в процессе готовки жир будет разбрызгиваться вокруг. Как отмыть кухню от жира, смотрите по ссылке https://vsepodomu.ru/uborka/kak-ochistit-zhir-na-kukhne/.

Источник: https://VsePoDomu.ru/kuhnya/kak-vybrat-elektrogril-dlya-doma/

Электрогриль для дома: рейтинг 2020 года, какие есть и как правильно выбрать

Как правильно выбрать Электрогриль домой?

Планируя поездку за город или в лес на барбекю, многие не учитывают обстоятельств непреодолимой силы, которые нередко проявляются в виде проливного дождя или холодного ветра. Но что делать, если мясо уже в маринаде, шампуры наточены, а за окном – репетиция четвертого пришествия Терминатора? В таком случае отличным решением станет электрогриль для дома рейтинг 2020 года.

Электрогриль для дома – это компактный прибор, который применяют в быту.

Это устройство поможет не только спасти сорванный поход на речку, но и внесет приятное разнообразие в повседневное поднадоевшее меню.

Перед походом в магазин: на что обращать внимание

Электрогриль – бытовое устройство, предназначенное для приготовления пищи, посредством воздействия высоких температур от жарочной поверхности (или поверхностей). Различаются как по виду: портативные и стационарные, так и по типу исполнения: открытый, закрытый, комбинированный.

Его используют люди, которые предпочитают готовить пищу не при помощи плиты, а посредством инфракрасного подогрева.

На сегодняшний день все они, несмотря на общий принцип действия, предлагают различную функциональность, удобство обслуживания, применяемые материалы и энергопотребление. Поэтому, перед походом в магазин, стоит почитать отзывы, какой электрогриль лучше купить для дома, благо, подобную информацию найти несложно. Самое главное, перед покупкой нужно иметь четкий ответ на три основных вопроса:

  • Для чего приобретается электрогриль? Будет это разовое использование, например, на пикнике, или же частое, на кухне?
  • Предполагаемое место использования? Дача, загородный дом, квартира или где придется, от случая к случаю?
  • Необходимость в дополнительных возможностях? Нужен ли таймер отключения, разборный корпус и нагревательный элемент с противопригарным покрытием?

Микроволновку можно считать альтернативой электрогрилю, хотя, конечно, разница в их стоимости довольно существенна.

Потребляемая мощность

Интенсивность и степень нагрева жарочных панелей является ключевой характеристикой, поскольку от этого зависит, насколько быстро и качественно приготовится блюдо. Поэтому, когда упоминают лучший электрогриль в своем классе, это однозначно подразумевает большую мощность. Для устройств премиум-класса она может достигать и 2.5кВт, в то время как дешевые модели часто не превышают 700Вт. Оптимальным вариантом для дома является диапазон 1.5-2кВт.

Первые электрогрили появились около 30 лет назад и быстро стали популярными у домохозяек.

Существующие типы устройств

Большинство портативных электрогрилей выпускаются в закрытом исполнении, то есть имеют крышку. С одной стороны, это предотвращает появления дыма и гари в помещении и позволяет обеспечить более ровную температурную обработку продуктов. С другой, за редким исключением, на них нельзя приготовить что-либо кроме стейков или барбекю. В то время как открытый тип позволяет сделать и то, и другое: готовить яичницу или подгореть сандвич. В качестве компромиссного варианта производители выпускают комбинированный тип, включающий в себя особенности первых двух.

Не нужно бояться дыма и жарить сочные стейки на свежем воздухе, а можно готовить прямо в квартире или в доме.

Как выбрать электрогриль: по форме или размеру

Тот случай, когда размер имеет значение. Устройство с широкой поверхностью лучше подойдет для большой семьи, в то время как обычный портативный гриль предназначен для приготовления пищи для одного-двух человек. Оптимальным решением может стать комбинированный вариант.

Основное достоинство электрогриля – это способность удалять из приготавливаемого продукта лишний жир и в то же время жарить без масла.

Кроме того, в электрогрилях закрытого типа, ключевое значение имеет крепление крышки. Предпочтение стоит отдавать конструкции на шарнирах, так как она позволяет регулировать угол наклона поверхности, что увеличивает разнообразие приготавливаемых блюд. Идеальным вариантом считается возможность регулирования зазора между нижней и верхней частью.

Материалы, используемые для рабочей поверхности

Существуют электрогрили с несъемными и съемными пластинами. При выборе приоритет следует отдавать именно второму варианту, хотя первый – дешевле. Кроме того, различие присутствует и в самой фактуре поверхности: бывает сплошная или рифленая Последняя, более предпочтительна при готовке мяса.

задача электрогриля – обработать высокой температурой пищу с помощью инфракрасного подогрева.

Опираясь на рейтинг электрогрилей со съемными панелями, можно привести список самых распространенных материалов для жарочных поверхностей:

  • Чугун. Наиболее прочный и износостойкий материал, обладающей хорошей теплопроводностью. Проблематичен в уходе.
  • Алюминий. В чистом виде не используется, только с антипригарным покрытием – прекрасная теплоотдача и быстрая изнашиваемость при неаккуратном обращении.
  • Стеклокерамика. Композитный материал с наилучшим сочетанием «нагрев-отдача». Хрупкий.
  • Полированный камень. Обычный, специально обработанный, камень. Отличается способностью долго сохранять тепло. Применяется в устройствах топ-сегмента.

ТЭНы способны нагревать рабочую поверхность до 700 градусов Цельсия, а кварцевые лампы – до 1000 и более градусов.

Обратите внимание! Съемные панели могут оказаться наилучшим решением, так как они допускают вариативность структуры: рифленая или плоская, а также возможность приобретения дополнительных поверхностей, что существенно расширяет возможности устройства.

Материал корпуса

Обычно это металл: эмалированная или нержавеющая сталь. В бюджетных моделях применяется пластик. Рациональным решением будет отдать предпочтение прочному материалу, в то время как выбрать электрогриль с пластиковым корпусом – может оказаться привлекательным вариантом с точки зрения стоимости. Также необходимо обращать внимание на тип устройства. Внешнее покрытие закрытых грилей не так требовательно к уходу, как рабочие поверхности устройств открытого типа. Естественно, там должен быть только металл.

Возможности электрогриля включают в себя такие функции, как жарка, тушение, выпечка и разогрев.

Дополнительные функции

К дополнительным функциям относятся возможности, отсутствие которых не скажется на выполнении прибором его непосредственных задач. К таким опциям относятся:

  • Наличие термозащиты на ручках.
  • Съемный поддон (предпочтительно, гладкий).
  • Таймер отключения и подогрева.
  • Защита от превышения допустимой температуры.
  • Индикаторы состояния.
  • Тип управления: механический или электронный.
  • Материал корпуса.
  • Дизайн.

Переносные грили удобны и компактны, их легко переносить с места на место.

Правила эксплуатации: что нужно знать

Несмотря на постоянное совершенствование технологий и повышение уровня защиты, любой современный бытовой электрический прибор – устройство с повышенным уровнем опасности. Поэтому, даже самые восторженные отзывы какой электрогриль лучше купить для дома, не помогут если устройство начнет «биться» током, устроит короткое замыкание или нагреется там, где не требуется.

С помощью таких электрогрилей можно без труда приготовить еду на нескольких человек.

Чтобы этого не случилось необходимо соблюдать элементарные правила безопасности:

  • Не устанавливать гриль на наклонных поверхностях или в неустойчивом положении.
  • Не разрешать детям играть рядом с устройством.
  • Исключить возможность контакта с легковоспламеняющимися веществами и материалами.
  • Во время работы использовать защитные рукавицы и фартук.
  • Не оставлять устройство надолго без присмотра.
  • Не эксплуатировать гриль с явными признаками неисправностей.
  • Использовать прибор строго в соответствии с инструкцией фирмы-производителя.

Самыми подходящими для дома являются настольные контактные электрогрили.

Лучший электрогриль – ухоженный электрогриль

Только что приобретенное устройство необходимо подготовить для первого использования. Для этого нужно протереть все внутренние поверхности чистой хлопковой тканью, а также вымыть водой съемные пластины и поддон для сбора жира (если есть). После окончания готовки, следует дождаться, пока все нагретые элементы достаточно остынут, чтобы их можно было очистить.

При покупке выбирайте электрический гриль со съемным поддоном – это значительно облегчает его очистку.

Съемные пластины моются под проточной водой. При этом запрещается использовать жесткие губки или абразивные вещества! Лоток для жира лучше обработать горячей водой с использованием небольшого количества моющей жидкости. Внешние поверхности допускается очищать слегка смоченной тряпкой, во избежание попадания влаги в систему охлаждения. Собирать прибор можно только после полного высыхания всех съемных частей.

Предпочитайте грили с нерифленой рабочей поверхностью, которую легче мыть.

Электрогриль для дома – рейтинг 2020 года

Список наиболее популярных моделей составлен на основе независимых обзоров, отзывов покупателей и обсуждений на специализированных форумах.

Moulinex GC208832 серия «Minute Grill»

Универсальное компактное устройство комбинированного типа со средним уровнем энергопотребления – 1.6кВт. Комплектуется противопригарными съемными панелями. Имеет три температурных режима и оснащается индикатором готовности. Подходит для приготовления сандвичей.

Электрогриль Moulinex GC208832 произведен из нержавеющей стали, устойчивой к образованию коррозии и механическим повреждениям.

BORK G802

Самый мощный представитель в данном списке: потребляемая мощность – 2400Вт. Корпус изготовлен из металла. Типы панелей – съемные, в рифленом и гладком исполнении. Управление электронное. Несмотря на довольно большой размер, отличается более чем широким функционалом: таймер включения, опция автоприготовления, регулировка крышки, а также наличие встроенного термощупа.

Компания BORK создала G802 — гриль, который идеально подходит всем.

Vitek VT-2632 BK

Малогабаритный прибор закрытого типа с возможностью вертикального хранения. Потребляемая мощность – 2000Вт. Ключевые особенности: съемные пластины, выдвижной поддон, а также четыре режима нагрева и индикатор работы. Из недостатков стоит отметить быстрый износ антипригарного покрытия.

Читайте также  Как правильно наносить гель после бритья?

Электрогриль Vitek VT-2632 BK – отличный вариант за свои деньги.

Kitfort KT-1602

Устройство контактного типа с металлическим корпусом, мощностью 2кВт. Оснащается съемными панелями с рифленой поверхностью. К достоинствам можно отнести возможность регулирования крышки и развернутый угол раскрытия. К недостаткам – механическое управление. Хороший выбор для тех, кто не знает, как выбрать электрогриль.

Контактный электрический гриль Kitfort КТ-1602 позволяет приготовить стейки, овощи, рыбу, бутерброды, гренки и многое другое.

Delonghi CGH1030D серия «MultiGrill»

Модель премиум-класса: прижимной гриль закрытого типа с двумя независимыми пластинами. Потребляемая мощность – 2000Вт. Комплектуется тремя парами съемных поверхностей и отдельным поддоном. Из особенностей стоит отметить семь режимов работы и цифровой дисплей.

Функциональный и практичный контактный гриль, отличающийся элегантным дизайном.

GFgril GF-170 серия «Profi»

Компактное устройство закрытого (контактного) типа. Выполнено в металлическом корпусе, оснащается съемными панелями, термостатом, таймером и допускает регулирование крышки по высоте. Мощность – 1800Вт. Управление – механическое.

Одной из самых популярных моделей компании заслуженно считается электрический гриль GF-170 Profi.

Tefal GC450B32 серия «SuperGrill»

Многофункциональный гриль с выдвижным поддоном и снимаемыми пластинами из литого алюминия. Из дополнительных возможностей стоит отметить два режима: барбекю или гриль, а также термостат, индикацию процесса приготовления и четыре уровня нагрева. Потребляемая мощность – 2кВт. Корпус – металл.

Электрогриль Tefal Supergrill GC450B32 имеет достаточно небольшие габариты и легко помещается на кухонном столе.

Maxwell MW-1960 ST

Хорошее соотношение «цена-качество» и отличный вариант, для тех, кто еще только выбирает свой лучший электрогриль: закрытого типа, с раздельной регулировкой нагрева пластин (поверхность – рифленая). Обеспечивает девять режимов нагрева и снабжен индикаторами состояния. Позволяет осуществлять регулировку крышки. Потребляемая мощность – 2000Вт.

Система крепления крышки подстраивается под нужную высоту продукта.

Tefal GC205012 серия «Minute Grill»

Простой компактный электрогриль закрытого типа с механическим управлением, мощностью 1.6кВт. Допускает хранение в вертикальном положении. Пластины съемные, взаимозаменяемые, с рифленой поверхностью. Три уровня нагрева, максимальная температура – 255 градусов. Оснащается индикатором работы и позволяет регулировать пластины. Корпус – металл, пластик.

Доступный качественный гриль со сменными панелями.

Tefal GC706D34 серия «Optigrill»

Устройство из топ-сегмента: пять уровней прожарки и автоматический контроль готовности. Изготовленный в металлическом корпусе со съемными рифлеными панелями и огромным поддоном для жира, этот электрогриль, мощностью 2000Вт, предоставляет исключительную функциональность: шесть программ для приготовления различных продуктов, опция разморозки и большая рабочая поверхность. Также стоит отметить возможность мытья съемных частей в посудомоечной машине.

Умный гриль OptiGrill Initial приготовит Вам стейк любой прожарки или любое блюдо благодаря 6 автоматическим программам.

Таким образом, приобретение электрогриля должно, с одной стороны, очертить круг решаемых гастрономических задач, а с другой – обеспечить реализацию требуемого функционала при помощи предоставляемых возможностей. Поэтому, подбирая электрогриль для дома по рейтингу 2020 года, необходимо оценивать не только целесообразность выбора устройства как такового, но и насколько полезным окажется оно в домашнем хозяйстве с точки зрения кулинарных возможностей.

Электрогриль будет для Вас отличным приобретением, ведь готовить на нем – сплошное удовольствие.

: рейтинг лучших электрогрилей 2020 года

Источник: https://severdv.ru/tehnika/kak-vybrat-elektrogril-dlya-doma/

Как выбрать электрогриль для дома и на что обратить внимание при покупке

Как правильно выбрать Электрогриль домой?

Электрогриль – это не просто устройство для жарки мяса. Современные модели оснащены огромным выбором функций, которые существенно повышают качество приготовления любимых блюд. Среди самых полезных стоит выделить таймер, возможность точного контроля температуры и автоматический подбор программы для жарки в зависимости от типа и толщины продукта. Электрогриль – не самый дешевый вид бытовой техники, поэтому перед его покупкой следует определиться с набором необходимых функций, чтобы не переплатить за ненужные опции, а в выборе лучшей моделе поможет наш рейтинг.

Особенности электрогрилей

Электрогриль – это не просто решетка для жарки мяса, рыбы или овощей. Данная группа устройств включает огромное количество агрегатов с разными функциями. Самыми популярными считаются контактные грили. Это устройства, оснащенные специальными панелями, на которых и происходит приготовление продуктов. Другие узкоспециализированные разновидности не будут рассмотрены в данном обзоре. К таким приборам относят электрошашлычницы (специальные устройства для жарки мяса на вертеле) и аэрогрили. Последние по функционалу больше похожи на духовки, чем на гриль в традиционном понимании.

Самая простая модель контактного электрогриля – это обычная бутербродница или вафельница. Все эти устройства отличаются невысокой мощностью и ограниченным функционалом, то есть, позволяют приготовить только определенный тип блюда.

Многие хозяйки активно пользуются электрическими бутербродницами. Мощность такого прибора составляет 700-800 Вт, а основная функция – это приготовление горячих бутербродов. Это одновременно и преимущество, и недостаток подобных устройств. С одной стороны, в бутерброднице вряд ли удастся приготовить что-то, кроме сендвича, но зато со своей основной функцией это устройство справится отменно. Кроме того, электрические бутербродницы очень компактные и не займут много места на кухне.

В отечественных магазинах выбор бутербродниц небольшой, если сравнивать его с ассортиментом в западных странах. Здесь эти устройства чрезвычайно популярны. Особо большим спросом пользуются приборы для приготовления яичницы или многослойных бутербродов. В России такие устройства встречаются крайне редко.

Еще одна разновидность электрогриля – устройства для приготовления разных видов выпечки. Такие агрегаты чем-то напоминают советские чугунные формы для приготовления орешков, грибочков и фигурок животных из теста. Современные аналоги гораздо легче и часто оснащены съемными панелями для приготовления выпечки разной формы. В самых продвинутых моделях съемные панели предоставляются в комплекте, а в более скромных их придется покупать отдельно. Самостоятельная покупка панелей в чем-то даже лучше, ведь пользователю не придется переплачивать за формы, которыми он не планирует пользоваться.

К категории электрогрилей также относятся блинницы и пицца-мейкеры. Это нишевые устройства, которые не всегда целесообразно покупать для дома. Фактически, это тот же гриль, но с одной открытой панелью, на которой пекут блины или пиццу.

Как выбрать качественный контактный гриль?

Все модели контактных грилей для домашнего использования очень похожи между собой. Они оснащены двумя панелями: одна закреплена неподвижно на корпусе, а вторая – на откидывающейся крышке. Под панелью находится датчик температуры и нагревающийся элемент. На корпусе находятся ручка регулировки температуры и таймер, хотя окончательная комплектация зависит от модели гриля и его производителя.

Функционал контактных грилей достаточно обширный. С их помощью можно жарить стейки и сосиски, готовить рыбу, овощи, горячие бутерброды и шаверму. Отдельные модели контактных грилей отличаются по набору функций и некоторым другим характеристикам, которые следует рассмотреть более детально.

Мощность и температура жарки

Один из ключевых параметров – мощность устройства и максимальная температура нагрева панелей. Это главные характеристики, ведь именно от них зависит, насколько быстро прибор нагреется, сможет ли поддерживать ее длительное время и как это отразится на процессе приготовления.

Если мощность устройства будет невысокой, панели будут нагреваться слишком медленно. В целом, это не играет особой роли, но, если на гриле будут готовить стейк, от такого устройства лучше отказаться. Когда толстый кусок мяса положат на панель, температура снизится и мясо прожарится недостаточно качественно.

Мощность хорошего бытового гриля должна составлять 2000 Вт. Именно такое устройство лучше покупать для дома, ведь качество его работы не зависит от типа продукта, которые будут на нем готовить. К счастью, такая мощность есть не только в дорогих, но и в бюджетных моделях.

Выбирать гриль меньшей мощности целесообразно не всегда и лишь в том случае, если устройство планируют использовать только для приготовления овощей, рыбы или бутербродов, а не толстых кусков мяса.

Максимальная температура, до которой могут нагреваться панели, обычно указана в инструкции к прибору. Оптимальный показатель составляет 230-240 градусов. Такой прибор сможет качественно прожарить любой продукт. Больший показатель для дома не нужен, а меньший не сможет обеспечить хорошее приготовление продуктов. Большинство продавцов объективно указывают эту информацию в инструкции, поэтому при выборе стоит ориентироваться на этот документ.

Подбираем гриль по типу панелей

В бытовых грилях панели бывают съемными и несъемными. Первые встречаются в более дорогих устройствах, а несъемные – в бюджетных. Если бюджет на покупку гриля не ограничен, лучше выбирать именно модель со съемными панелями. Они крепятся к корпусу с помощью защелок, а для извлечения панели достаточно нажать на специальную кнопку.

Еще одно преимущество таких приборов в том, что за ними очень легко ухаживать. Промыть съемную панель под проточной водой из-под крана гораздо проще, чем весь прибор. Кроме того, если панель случайно повредится (например, ее антипригарный слой), не придется покупать новый гриль: будет достаточно всего лишь заменить панель.

Наличие встроенного нагревательного элемента

В последнее время грили оснащают нагревательными элементами, которые вмонтированы непосредственно в панель. Считается, что за счет этого повышается теплопроводность и более точный контроль за уровнем температуры.

На практике эта характеристика не играет ключевой роли, хотя обычно грили с запрессоваными панелями отличаются расширенным функционалом и более качественной сборкой.

Форма панелей

Стандартная панель бытового гриля покрыта характерными полосками. Они не только позволяют получить красивый сетчатый рисунок на продукте, но и выполняют практическую функцию – удаляют излишки мясного сока с продуктов.

В некоторых моделях нижняя панель имеет полоски, а верхняя просто плоская. Эти устройства имеют сниженную мощность, а сам гриль можно использовать не только по прямому назначению, но и для других целей, например, для жарки яичницы.

Угол открытия крышки

Крышка некоторых моделей гриля позволяет открывать крышку на 180 градусов. В результате прибор превращается в две независимые жарочные поверхности. Но такой функцией оснащены не все приборы.

У бюджетных устройств расстояние между крышками регулируется стандартным способом, с помощью механических переключателей. С одной стороны это хорошо, ведь управляться с таким прибором чрезвычайно просто. С другой – в таких устройствах сложно обеспечить равномерный прогрев продуктов, особенно толстых кусков мяса, которые могут прожариться неравномерно.

В более современных устройствах верхняя подвижная панель может двигаться в горизонтальной плоскости. Это очень качественные устройства, ведь расположение крышки можно регулировать относительно нижней панели, чтоб подстроить его расположение к толщине продукта. Именно такой гриль следует покупать тем, кто собирается использовать прибор для жарки стейков.

Тип покрытия панелей

Панели всех современных грилей имеют антипригарное покрытие, поэтому ухаживать за ними чрезвычайно просто. Достаточно просто промыть панель под проточной водой. Но, чтобы панель не вышла из строя, для очистки нельзя использовать агрессивную химию, жесткие губки или проволочные мочалки.

Для быстрой очистки гриля достаточно включить его на максимальную мощность. Из-за высокой температуры остатки пищи просто сгорят, а образовавшуюся сажу можно будет просто убрать губкой. Но следует учитывать, что в данном случае будет выделяться много дыма.

По качеству все типы антипригарного покрытия примерно одинаковые и обладают схожими свойствами, поэтому выбирать гриль по данному критерию не имеет смысла.

Способ управления

В бытовых грилях может быть механическое или электронное управление. Приборы с механическим управлением оснащены двумя поворотными ручками. Одна используется для корректировки температуры нагрева, а вторая выполняет роль таймера.

Электронное управление более продуманное и функциональное. Все показатели (температура, продолжительность жарки и др.) устанавливаются либо с помощью рычагов, либо сенсорными кнопками. Дополнительно такие грили оснащены дисплеем, на котором отображается информация о приготовлении. Такой тип управления более удобный, хотя ключевой разницы между электронными и механическими грилями нет.

В самых дорогих грилях с электронным управлением есть доступ к расширенному функционалу. Самая полезная – автоматический выбор способа жарки в зависимости от типа и толщины продукта. Это «умные» устройства, которые могут самостоятельно измерять толщину куска и подобрать подходящую температуру и время приготовления. Если такая функция есть в гриле, приготовление стейков или любых других блюд происходит практически без участия пользователя.

Как ухаживать за грилем?

Приготовление блюд на гриле – не самый чистый кулинарный процесс. Панели загрязняются частицами жира и остатками пригоревших продуктов. Соответственно, очищать гриль придется после каждого использования.

При выборе гриля нужно обязательно убедиться в наличии специальной емкости для сбора излишков жира. Крайне желательно, чтобы у пользователя был доступ к этому контейнеру, а сама емкость должна легко выниматься. С точки зрения чистки легче мыть приборы со съемными панелями.

Также следует обращать внимание на наружный корпус прибора: чем он проще, тем лучше. В процессе приготовления жир от еды брызгает в разные стороны, в том числе и на панель устройства. Чем меньше щелей и элементов будет на панели, тем проще будет ее отмыть.

Наличие внешнего щупа-термометра

Если в комплект гриля входит внешний термометр-щуп, это существенно облегчит процесс приготовления блюд. Несмотря на то, что большинство устройств оснащены автоматическими программами приготовление, наличие щупа для дополнительного контроля температуры тоже не помешает.

С его помощью можно точно измерить температуру внутри продукта. Это поможет таких неприятностей, как пережаренное или пересушенное мясо. Самые продвинутые щупы не просто измеряют температуру, но и подают звуковой или световой сигнал, когда температура внутри достигнет определенного значения.

Несколько полезных советов

Чтобы подытожить все сказанное выше, будет правильно составить список критериев и советов, по которым следует выбирать домашний гриль:

  • Обязательно нужно учитывать тип продукта, который будут готовить на гриле. Например, если на нем будут жарить мясо, лучше брать мощное и функциональное устройство, а для приготовления овощей, рыбы или горячих бутербродов хватит прибора небольшой мощности и минимального функционала.
  • Экономить на мощности устройства не стоит. Чем она выше, тем больше гарантия, что устройство сможет качественно приготовить любое блюдо.
  • В большинстве случаев нет смысла переплачивать за электронное управление, ведь для домашнего использования вполне достаточно механического. Сторонникам автоматизации процесса готовки лучше обратить внимание на модели со встроенными программами.

Также крайне важно рассмотреть гриль со всех сторон, чтобы определить, насколько легко его будет мыть. Желательно, чтобы в устройстве был резервуар для сбора жира, а панели снимались, чтобы их можно было промыть под проточной водой. Корпус гриля должен быть максимально простым, тогда частицы жира не будут проникать в щели и отмыть его будет гораздо проще.

Источник: https://tekhnik.top/luchshie-grili-dlya-doma-rejting/

Источник: https://kirov.online/vkusno-v-gorode/kak-vybrat-elektrogril-dlya-doma